Journal
Geschichten aus dem Libanon
Rezepte, Reisetipps und kleine Einblicke hinter die Kulissen – von unserer Familie für dich.
Sitzen wie in Beirut: So funktioniert unsere Sitzkissen-Nische
Auf Kissen in der Fensternische frühstücken – gemütlich, gesellig und ein bisschen wie zu Hause bei einer libanesischen Familie. So machst du es dir richtig bequem und schützt dabei unsere Kissen.
6. November 2026 · 3 Min.Weiterlesen
Warum unser Manakish anders schmeckt: das Familienrezept
Unser Teig ruht über Nacht und wird jeden Morgen frisch verarbeitet. Ein Blick hinter die Kulissen des besten Manakish in Hannover.
24. Oktober 2026 · 4 Min.
Reisetipp: Mit dem Téléphérique über die Bucht von Jounieh
Zwischen zwei Bissen Künefe träumen wir gern vom Libanon. Heute nehmen wir dich mit auf die spektakuläre Seilbahnfahrt hinauf nach Harissa.
28. Oktober 2026 · 5 Min.
Byblos: Spaziergang durch eine der ältesten Städte der Welt
Alte Hafenmauern, Kreuzritterburg und das Mittelmeer: Byblos ist ein Ort, an dem Geschichte lebendig wird.
31. Oktober 2026 · 4 Min.
Libanesische Produkte für zu Hause: unsere Partner & Lieblingsshops
Von Blütenhonig über Za’atar bis Granatapfelmelasse – wir stellen dir libanesische Produkte und Firmen vor, bei denen du den Geschmack des Libanon nach Hause holen kannst.
3. November 2026 · 3 Min.Gut zu wissen
Fragen zum Journal
Über den Libanon und über Le Beirut: Sehenswürdigkeiten wie Byblos oder den Téléphérique nach Harissa, unser Familienrezept fürs Manakish, wie unsere Sitzkissen-Nischen funktionieren sowie libanesische Produkte und Partnerfirmen.
Wir stellen im Journal libanesische Produkte und Partner wie Honeydew aus Deutschland vor, bei denen du Spezialitäten für zu Hause bekommst.
Entweder Schuhe ausziehen oder mit sauberen Einmalüberziehern (bekommst du von uns) anbehalten – so schützen wir die Kissen. Dann machst du es dir im Schneidersitz bequem. Mehr dazu in unserem Beitrag „Sitzen wie in Beirut“.